Silice Tinto Magnum 2017

37,00

  • Zona Ribeira Sacra sin D.O.
  • 80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha Tintorera, Merenzao.
  • Suelos mayoritarios de granito, arena y pizarra.
  • Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
  • No filtrado.
Categoría:
¿Cual es su principal característica?
Sus notas de frutos rojos, fresa y regaliz
Vino marcado por un clima…
Atlántico con influencia Continental
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 5 a 10 años
Maridaje Recomendado
Carnes a la brasa
También va bien con…
Cocido
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
Media Crianza
Vinos tintos
Plurivarietal

Características

  • Zona Ribeira Sacra sin D.O.
  • 80% Mencía, 20% Albarello, Garnacha Tintorera, Merenzao.
  • Suelos mayoritarios de granito, arena y pizarra.
  • Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
  • Acidez Total: 4,9 gr/l. En Tartárico.
  • Acidez Volátil: 0,65 gr/l.
  • No filtrado
  • Sulfuroso Total: 35 mg/l.

Elaboración

  • Vendimia manual de viticultura heroica en cajas de 15kg. 90% despalillado y 10% uva entera con raspón. Fermentación y maloláctica en foudre de madera usado y tulipa de hormigón. Crianza posterior de 10 meses en foudre y hormigón con sus lías.

Otros datos de Interés

  • Producción: 15.133 botellas y 100 Magnums
Peso 1.5 kg

Reseñas

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