Pintadoiro 2017

11,00

  • I.X.P. Barbanza Iria.
  • 100% Mencía.
  • Grado Alcohólico: 12% Vol.
Categoría:
¿Cual es su principal característica?
Vino fresco, notas de frutos rojos maduros y perfil tánico
Vino marcado por un clima…
Atlántico
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 1 a 3 años
Maridaje Recomendado
Lamprea Bordelesa
También va bien con…
Pulpo a feira
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
Joven
Vinos tintos
Mencia

Características

  • I.X.P. Barbanza Iria
  • 100% Mencía
  • Grado Alcohólico: 12% Vol.

Elaboración

  • Maceración de los Hollejos durante 15 días con removidos entre 1 y 3 veces al día. Levaduras salvajes. Prensado y conservado en depósito de Inox. Maloláctica natural. Embotellado paulatino según consumo con un mínimo de tres meses en botella.

Otros datos de Interés

  • Producción 1000-1200 botellas
  • Elaboración esporádica, no todos los años.
Peso 0.900 kg

Reseñas

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