Martín Códax Espumoso

21,50

  • Rías Baixas.
  • 100% Albariño.
  • Grado Alcohólico: 12% Vol.

2 disponibles

Categoría:
¿Cual es su principal característica?
Elaboración mediante el método tradicional (champanoise)
Vino marcado por un clima…
Atlántico
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 1 a 3 años
Maridaje Recomendado
Mariscos de roca
También va bien con…
Chocolate
Presentación del producto
Botella
Blancos
Albariño

Características

  • Rías Baixas
  • 100% Albariño
  • Grado Alcohólico: 12.5% Vol.

Elaboración

  • Fermentación: Previamente a la elaboración mediante método tradicional, el vino base se conservó sobre sus lías durante 3 meses. Tiraje: Febrero 2016. Segunda fermentación en botella
  • Crianza: Veinticuatro meses sobre sus lías antes del degüelle

Otros datos de Interés

  • Vendimia seleccionada a principios de septiembre, diez días antes de la fecha de inicio de la vendimia convencional para garantizar su frescura y equilibrio
Peso 0.900 kg
Tipo

Blanco, Espumoso

Uva

Albariño

Bodega

martín codax

Reseñas

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