El Renacido Magnum

35,00

  • D.O. Ribeiro.
  • 85% Treixadura, 10% Godello, 5% Albariño y Lado.
  • Suelos: Agrestes y pedregosos, profundidad 55cm.
  • Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Categoría:
¿Cual es su principal característica?
Ser amplio, complejo, con marcada acidez
Vino marcado por un clima…
Atlántico con influencia Continental
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
Vino de Larga Guarda
Maridaje Recomendado
Pescados de rio
También va bien con…
Arroces de Mar
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
Crianza sobre Lias
Vinos blancos
Plurivarietal

Características

  • D.O. Ribeiro
  • 85% Treixadura, 10% Godello, 5% Albariño y Lado
  • Suelos: Agrestes y pedregosos, profundidad 55cm.
  • Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
  • Acidez Total 6 gr/l. En Tartárico.
  • PH: 3,33
  • Azúcares Residuales: 1,5 gr.

Elaboración

  • 85% del vino es de la cosecha 2015 y madura en depósito de acero inoxidable durante 6 meses sobre lías finas sin batonage y 6 meses en limpio.
  • 15% del vino es de la cosecha 2014 y madura 10 meses en barricas de roble Frances de 2 o 3 usos con sus lías finas sin batonage. Posteriormente madura 14 meses en depósito.

Otros datos de Interés

  • Vino de Guarda
  • Producción 5.000 botellas
  • Gran Oro en la Guia de Viños Destilados e Bodegas de Galicia 2018
Peso 1.8 kg

Reseñas

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